منتديات العالم العربي
[b][color=darkred]عزيزي الزائر / عزيز

منتديات العالم العربي

منتدى لكل العرب-اسلاميات- برامج عامة- انترنت -فضائيات-غرائب وعجائب -فيديوهات علمية وثقافية ومضحكة- الرياضة-العاب الكمبيوتر والجوال-برامج موبايل- المزيد......
 
الرئيسيةالبوابةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 طريقة عمل برجر نباتي (ماكروبيوتك )

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Akatsuki
عضو نشيط
عضو نشيط
avatar

عدد المساهمات : 56
نقاط : 168
السٌّمعَة : 10
تاريخ التسجيل : 27/10/2012
العمر : 25
المزاج : مستمتعــة ~
الموقع : ALGERIA


مُساهمةموضوع: طريقة عمل برجر نباتي (ماكروبيوتك )   السبت أكتوبر 27, 2012 9:53 pm


ادوات الطبخة






الكمية تكفي: 4 أشخاص






وقت التحضير: 15 دقيقة


وقت الطهي: 15 دقيقة


المقادير:
2 ثمرة زهرتان قرنبيط مفرومتان ثمرة بطاطس مفرومة 2 فص ثوم 2
كوب حمص مسلوق كوب ذرة مسلوقة 5 نقط صوص صويا مقدار ملح وبهار ورشة
بقدونس 2 ملعقة كبيرة نشا 1/2 ثمرة ليمونة مع بشر قشورها 1/2 كوب
برغل 1/2 كوب سمسم مقدار زيت مقدار خبز هامبرجراسمر ثمرة بصل مقطعة
مقدار خس وفلفل مقطع


التحضير: ينقع البرغل ساعتان .


يفرم البرغل وحده .
الطبخ: نضع الخضراوات المفرومة على النار ومعها الثوم وقليل من الزيت .


يطحن الحمص المسلوق والذرة المسلوقة والبقدونس مع بعض وثم نضيفهم على
النار مع الخضراوات ونرش ملح وبهار وصوص الصويا والنشاء وعصير الليمون
ويحرك المزيج على النار ليسمك .
يترك يبرد ويضاف البرغل ويمزج الخليط جيدا و يعاد فرم الخليط اذا لزم الامر.
يعمل اقراص متل الهامبرجر وتغطس بالسمسم وتقلى في الزيت .
يوضع في الخبز ومعه البصل والخس والفلفل وتقدم .
ملاحظات: يمكن تغيير انواع الخضراوات حسب الرغبة


يمكن استخدام حبيبات الصويا بدلا من البرغل و يتم نقعها مثل البرغل وتضاف للخليط بدون فرم .
اذالم تكوني متقيدة بنظام نباتي لايسمح بالبيض يمكنك استبدال البرغل تماما
ببيضتان يتم اضافتهما علي المزيج قبل ان يبرد فيتماسك الخليط بعد ان يبرد .
منقول
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://www.theb3st.com
Admin
المدير العام
المدير العام


عدد المساهمات : 142
نقاط : 193
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 03/09/2012
العمر : 25
المزاج : هادئ
الموقع : العراق/ تلعفر









مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل برجر نباتي (ماكروبيوتك )   الأربعاء يونيو 26, 2013 9:20 pm


http://i12.servimg.com/u/f12/11/32/95/02/separa11.png


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://telafer-world.yoo7.com
 
طريقة عمل برجر نباتي (ماكروبيوتك )
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات العالم العربي  :: منتدى البيت العراقي -الطبخ-البيت-الصحة-ديكورات :: اكلات - وصفات اكلات - وصفات طبخات-
انتقل الى: